Produktbeschreibungen
Ein absoluter Klassiker! Die vielerlei als Basis für die „Mutter aller Butterbrote“. Dinkel und Kürbiskerne – mehr braucht es nicht. Passt zu jedem Käse und zu leer Wurst. Zwischendurch, immerwährend und allerorts. Gewusst? Kürbiskerne strotzen vor essentiellen Fettsäuren, Magnesium, Pflanzensterolen, Selen, Vitamin E und Zink! Ihre antioxidative Wirkung stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und wehrt freie Radikale ab. Diese Backmischung hat es in sich! Diese Brot Backmischung ergibt ein Brot von ca. 825g und ist ungeöffnet mindestens ca. 10 Monate haltbar! 100% Natur! Backanleitung: Einen 3/4 Würfel (ca. 30 g) frischer Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, die vielerlei zusammenrechnen und in Ordnung verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) geben. Für ein besseres Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur loshaken. Im nicht vorgeheizten Ofen bei 180° mit Ober-/Unterhitze für 60 Minuten backen. (Die Angaben zur Backzeit sind Richtwerte.)
Inhaltsstoffe / Zutaten
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Kürbiskerne 7,3 %, Meersalz
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