CALLEBAUT Receipe No. W2 – Kuvertüre Callets, Weiße Schokolade, 28% Kakao – 2,5 kg

Produktbeschreibung

Callebaut W2NV 28% „Select“ White Chocolate Easymelt Chips (Callets) 1 x 2,5 kg Callebaut ist ein belgischer Kuvertüre Hersteller. Kuvertüre ist Schokolade mit einem hohen Kakaobuttergehalt von Gourmet- und Kochprofis verwendet. Mischung Profis, die Kuvertüre Callebaut-Schokolade verwenden verwenden sie für ihre Verarbeitbarkeit und typische Geschmack, der im Laufe der Jahrzehnte kontinuierlich geblieben ist. Die Kern Schokolade Palette des Unternehmens wird in Belgien von der Bohne zur Schokolade hergestellt nach traditionellen Rezepten. Callebaut gilt andauernd noch die ganze Bohne Braten Technik (statt Kakaokerne rösten), qua es vor über 100 Jahren. Diese Technik ermöglicht den Erhalt aller Aromen und Aromaöle in der Kakao Schale und abstandslos löst sie in der Schokolade. Whole-Bohne Braten wird heute aber und abermal durch Handwerker, Kleinserienschokoladenhersteller eingesetzt. Callebaut W2 weiße Schokolade hat eine ausgeglichene cremigen Geschmack, 28% Kakaoanteil. Anwendungsgebiete: – Es ist für eine breite Palette von Dessert Anwendungen empfohlen, von Aromaschokoladenmousse qua Soße zu dienen oder Dekorationen machen. Besuchen Sie die offizielle Website des Unternehmens für leckere tolle Rezepte.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.