Inhaltsstoffe / Zutaten
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (E 442), Kann enthalten: (HASELNÜSSE)
Gebrauchsanweisung
So wird’s gemacht: Kuvertüre taktlos hacken, im Wasserbad neben schwacher Hitze schmelzen, etwas abschrecken lassen und Gebäck ergo überziehen. Anspielung: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Anstelle einen enorm schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abschrecken lassen und zum wiederholten Mal im Wasserbad bedrückt Rühren auf maximal 30°C erwärmen.
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